คำในภาษาไทยฮื่อแซหมายถึง น. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ยำปลาดิบ ๆ ด้วยน้ำส้มและผัก. (จ. ฮื่อแซ ว่า ปลาดิบ).ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฮื่อแซ ภาพประกอบฮื่อแซ