ข้าวแคบคำในภาษาไทยหมายถึง (ถิ่น-พายัพ) น. ข้าวเกรียบที่มีรสเค็ม ๆ อย่างข้าวเกรียบกุ้ง. ภาพประกอบข้าวแคบ คำในภาษาไทยที่คล้ายกันขจิตขดขนขนงขนบธรรมเนียมขนมขนมครกขนมเปียกขนมเปียกปูนขนลุกขนชัน,ขนลุกขนพองขนองขเจา